Чугунные казаны

  Торговый Дом «Восточный Базар» предлагает купить настоящие узбекские чугунные казаны. 

Продукция предназначена для приготовления блюд традиционной среднеазиатской кухни – плова, кебаб с картофелем, дымлямы, кулеша, шавли, машкичири и многих других.

Благодаря особым качествам посуды блюдо получается вкусным, сочным, ароматным. 
Один из секретов заключается в сферической форме, которая обеспечивает быстрый, равномерный нагрев и термическую обработку продуктов. 

В отличие от кастрюль с плоским дном полукруглые казаны прогреваются сразу по всей поверхности.
Их толстые, прокаленные стенки обладают значительной теплоёмкостью и очень долго остывают.
Поэтому многие блюда, в том числе, и плов, достигают окончательной готовности уже без прямого термического воздействия.
Это добавляет еде дополнительной сочности и вкуса, и позволяет пряным травам раскрыться по-новому.

Предлагаемые нами чугунные узбекские казаны созданы по традиционной технологии. Пища в них не пригорает, достигая степени максимальной готовности.

В продаже представлены казаны разной ёмкости - от 4,5 до 22 литров, а также соответствующие атрибуты – газовые горелки, шумовки и алюминиевые крышки.